처음부터 모든 일을 바꿀 필요는 없습니다
사장님의 서빙 지원 중 반복되는 이동부터 생각해보세요. 정해진 서빙을 장비와 나누면 준비와 응대의 우선순위를 정하는 일에 시간을 배정할 수 있습니다. 장비를 들인 뒤 사람의 업무가 어떻게 달라질지 이해하면 새로운 협업에 적응하기 쉬워집니다.
관심이 이어지는 운영으로
사장님의 서빙 지원을 나누는 목적은 매장 상황과 고객 의견을 살필 시간에 있습니다. 이런 분담은 적은 인원으로도 서비스 수준을 지키려는 운영자에게 서비스 방식을 다시 구성할 기회가 됩니다.
우리 팀의 배치를 상담해주세요
업무 사이를 오가며 매장 전체를 놓치는 부담이 고민인 휴천3동 운영자라면 연락처를 남겨주세요. 현장 방문과 최대 1주일 무료시연을 안내하며, 음식점뿐 아니라 PC방·골프장·병원·학원 등에서도 도입 문의를 받습니다.
