응대가 멈추는 순간을 바꾸는 방법
왕복하는 동안 고객 곁을 비우는 시간은 단순히 바쁘다는 느낌에 그치지 않습니다. 대화를 하던 직원이 자리를 떠나면 고객도 설명을 기다리게 됩니다. 거리가 긴 서빙 경로를 장비에 맡기면 매장 전체의 문제를 살펴보는 일을 계속하기 쉬워집니다.
현장 관리와 서빙 보조를 함께
끝쪽 자리까지 다녀오는 이동을 분담하면 매장 안에서 사람의 시간이 달라집니다. 운영자는 로봇을 보내고 끝내기보다 직원이 어떤 도움을 얻는지 살펴볼 수 있습니다. 운영자가 현장과 관리를 병행할 때의 일손을 나누어 고객 의견, 현장 정돈, 직원 지원에 시간을 배정해보세요.
운영 고민을 그대로 남겨주세요
신녕면에서 멀리 떨어진 목적지를 바꾸고 싶다면 아래 폼으로 연락을 요청하세요. 현장 엔지니어 방문과 최대 1주일 무료시연을 안내하며 다양한 업종의 운영 상황을 상담합니다.
